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乳制品出厂要过六道关

来源:中国农品网发布时间:2018-09-21

“ 乳品品牌质量放心行” 走进饮乐多,27名市民见证生产过程后表示放心 作为一家致力于活性乳酸菌饮品的生产性企业,德琪·饮乐多来到青岛已经逾十年。十多年来,凭借稳定的品质和始终如一坚持的健康理念,德琪·饮乐多在青岛乃至山东已经深入人心,在它的陪伴下成长起来的一代人也已经由儿童成长为青少年。面对今年突如其来的“奶粉事件”,面对市民们的惊慌和疑问,国家出台了紧急的应对方案,青岛市质监、工商等部门也采取了积极的应对措施。作为青岛知名的活性乳酸菌品牌,德琪·饮乐多积极配合国家相关职能部门的工作,产品在多次抽检中均未查出含有三聚氰胺,更彰显了德琪·饮乐多的品质是值得信赖的。同样是从事乳品生产,德琪·饮乐多为何能够十年如一日地保证产品品质,并在本次的突发事件中未受任何影响,靠的是什么?笔者与热心的市民一起探明了德琪·饮乐多之所以能够十年如一日地坚持高品质的背后原因。 由岛城知名食品企业发起的“乳品品牌质量放心行”活动, 27名市民代表随同本报工作人员来到青岛天泰饮乐多食品英国365bet官网_365bet官网客户端下载_365bet在线官网即墨鳌山卫工厂,全程参观了放心乳品生产的各个环节。供应青岛市场乃至全国市场的饮乐多主要都在这里生产,饮乐多作为乳制品,在国家质检总局的多次抽检中均未检出三聚氰胺,成为放心乳制品的代表。那么,这种放心乳制品又是怎么生产的呢?市民代表现场进行了严格考察。 “奶粉事件”后,市民对整个牛奶行业产生了信任危机,也引起了社会各界的更加关注。记者注意到,参观团成员来自教育、医疗、科研、食品、化工、质监等各个行业,参观团原定 26人,在最终确定的名单上,又增加了一个名额-中国海洋大学细胞生物学与食品工程专业的王贻义教授。王教授说,看到先进的设备和该企业的严格管理后,他认为饮乐多的生产环境是他见到的乳企中最好的。 在饮乐多鳌山卫工厂的生产车间里,参观团成员们对各个环节都看得非常仔细,他们看了之后连称“放心”。 乳制品出厂前要过几道关才算是放心产品?饮乐多鳌山卫工厂负责品质管理的金官镇部长带着记者参观了车间,据他介绍,按照工程工艺,放心乳品出厂前要经过六道关口,缺一不可:首先要对生产原材料进行检验;检验合格后进行发酵处理,同时进行微生物成分检测;随后种菌种、发酵培养以后再进行检测;营养液、培养液组合后再检测一遍;投入生产前进行最后的检测。此外,每天的产品都要向质检部门送检。“除了专门检测三聚氰胺外,常规检查内容包括:酸度、密度、糖度、感官、营养成分、致病菌等各个方面。”金官镇部长介绍说,有一个环节出现了问题都不行。“质监局派人24小时驻厂监管,我们还定制了一台世界上最先进的检测设备,很快就会投入工厂运行,确保饮乐多质量安全万无一失。”金官镇表示。 *2001年 公司通过生产检验机构的国家GB/T9000-ISO9000系列认证。 *2003年 通过“国家质量卫生安全全面达标食品”认证。 *2003年 评为“中国名优妇女儿童用品采购指定品牌”。 *2003年 被认定为全国帆板锦标赛唯一指定功能饮品。 *2002-06年 连续五年获得“青岛市放心满意产品”称号。 *2004年 获得绿色食品认证并取得国家质检总局颁发的质量安全(QS)生产许可证书。 *2005年 企业通过国际HACCP食品安全控制体系认证。 *2006年 获得“安全生产规范化管理A级企业”称号。 *2006年 企业通过中国质量认证中心(CQC)认证。 *2007年 荣获定量包装商品计量保证能力(C标志)。 *2008年 企业通过ISO22000食品安全管理体系和ISO9001质量管理体系认证。

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